Gracias a la participación de la nutricionista Marjorie Duchateau en el tercer programa de Activos en Salud, dedicado a la obesidad infantil, descubrimos la necesidad de idear una sección sobre educación en la alimentación: el ‘Espacio de nutrición’. En cada aportación, la experta tratará un tema en concreto sobre qué …
Read More »España, cada vez más lejos de la Dieta Mediterránea
Los españoles se alejan cada vez más de la Dieta Mediterránea por el aumento del consumo de grasas saturadas y azúcares refinados, según los primeros datos del estudio Clínico ‘Seguimiento de la Dieta Mediterránea y su relación con el Riesgo Cardiovascular en España’ (DIMERICA). Entre los puntos positivos de la …
Read More »Desarrollan de un compuesto contra la obesidad, similar al gen anticáncer
Científicos españoles del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) han desarrollado un compuesto sintético que combate la obesidad, como el del gen anticáncer descubierto en ratones. Este hallazgo, publicado en la revista ‘Cell Metabolism’, podría abrir el camino para encontrar nuevas opciones terapéuticas contra el cáncer, pero también contra la …
Read More »[Programa 03] La obesidad infantil
El tercer programa de ‘Activos en salud’ nos acerca a una preocupación pendiente de la cuesta de enero: los kilos de más. Concretamente, tratamos LA OBESIDAD INFANTIL. El estilo de vida actual de la sociedad industrial, marcada por el sendentarismo, la comida rápida y los alimentos envasados, nos llevan a …
Read More »[Entrevista] Marjorie Duchateau
[Entrevista] Marjorie Duchateau Marjorie Duchateau, técnico especialista en Dietética y Nutrición. “¿De qué le sirve al fabricante hacer una etiqueta más clara que, realmente, se agradece, si luego no hay una educación poblacional para que lo entienda?”.
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