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Comer carne roja puede elevar la mortalidad por enfermedad cardiovascular y cáncer

Según investigadores del Harvard School of Public Health de Boston, en Estados Unidos, el consumo de carne roja puede estar relacionado con un mayor riesgo de mortalidad por enfermedad cardiovascular y cáncer, en comparación con quienes optan por el pescado o la carne de ave. Así se desprende de los …

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